サロン・ド・テ アンジェリーナのモンブラン

パリの老舗のケーキ屋さん「アンジェリーナ」。
本来は「ケーキ屋さん」などと気安く言えるようなお店ではございません。
パリの上流階級の方々に愛されてきたサロンだそうです。

今では色々なデパ地下にも入っていて
簡単に手に入るようになりましたが
実際イートインできるのは
プランタン銀座だけ
（なのでしょうか？定かではありません、すみません）。

アンジェリーナと言えばアンジェリーナ・ジョリー…
ではありません、
モンブランです。

取り上げておいてこう言うのもどうかと思うのですが
美味しいは美味しいのですが
正直言って甘過ぎです。
特に周りの栗の餡部分が極甘。
中に入っている生クリームは絶品なのですが
周りはもうちょっと甘さを控えてはくれなかしら。

とかなんとか言っても
サロンでいただくモンブランは贅沢気分に浸れます。
日当たり良好の店内で
コーヒーも本格的で濃くて美味しいので
甘さが緩和され調度いいのです。

モンブランをいただく際は
やはり紅茶より、濃くて苦めのコーヒーが似合うと思います。

デパ地下で買ったことはあるけれど
サロンに行ったことがないという方は
銀座に行かれたついでに是非寄ってみてください。

サロン・ド・テ アンジェリーナ　プランタン銀座